cake 生ケーキ
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イチゴショートケーキ
ヴェール自慢のふわふわスポンジと甘さ控えめの生クリームを使った定番のケーキです。
※夏季はフルーツショートに変わることがあります※¥580
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チョコレートムース
チョコスポンジにガナッシュとチョコムースをサンドしたヴェール人気No.1のチョコレートケーキです。
¥480
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クリームチーズケーキ
くせのないクリームチーズを使って焼き上げた半生タイプのやわらかいチーズケーキです。
¥460
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モンブラン
メレンゲと厳選されたマロンペーストを使用し、中には渋皮栗が丸ごと入った本格派モンブランです。
¥540
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フランボワーズ
甘酸っぱい木いちごのムースにバニラババロアとチョコチップメレンゲ生地のハーモニーが絶妙なヴェール自信作です。
¥480
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抹茶ロール
香り高い抹茶のスポンジに小豆生クリームをロールし、抹茶生クリームを絞りました。
¥480
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ニューヨークチーズケーキ
レーズンを敷いたクッキー生地にカスタードクリームとクリームチーズを層にして、ザクザクのクランチを乗せて焼き上げました。
¥500
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りんごのタルト
アーモンド生地の上にりんごのスライスをのせて、じっくり焼き上げたタルトです。
¥500
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ゼブラ
黒と白の生地が交互に重なったオレンジが香るチョコレートケーキです。
¥500
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シュークリーム
ヴェール特製のカスタードクリームと生クリームがたっぷり入ったやわらかいシュークリームです。
¥200
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カスタードプリン
北海道の牛乳をたっぷり使った口当たりのなめらかなプリンです。
¥160
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マカロン
ころんとかわいいマカロンにふんわりとろけるガナッシュをサンドしました。
¥900
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千船ロール
しっとりやわらかい生地にクリームをロールした贅沢なロールケーキ。生キャラメルとイチゴの２種類。
¥1500
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夏季限定
メロンドーム
新鮮なメロンを丸ごとくりぬき、ロールケーキとプリンを入れた贅沢すぎるケーキです。
¥1200
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夏季限定
サバラン
ブリオッシュ生地に紅茶とブランデーが入った柑橘系シロップを染み込ませました。
¥540
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夏季限定
甘夏のタルト
さわやかなクリームチーズのタルトに甘夏をぜいたくにのせた夏にぴったりのタルトです。
¥600
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夏季限定
トロピカルマンゴー
マンゴーの甘みとパッションフルーツの酸味をあわせたムースに、マンゴーとオレンジのゼリーをあわせました。
¥540
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夏季限定
コーヒーゼリー
かわいいスイーツジャーに香り高いコーヒームースとパンナコッタとぷるぷるのコーヒーゼリーを入れました。
¥620
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冬季限定
キリマンジャロ
チョコレートのスポンジにコーヒーカラメルクリームにザクザクナッツがたまらないおすすめのケーキです。
¥480
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冬季限定
イチゴタルト
ヴェール自慢のタルト生地にカスタードクリームと生クリームとたくさんのイチゴを飾りました。
¥680
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冬季限定
スフレ・オ・ショコラ
ふわっととろけるような半生タイプのビターで濃厚なチョコレートケーキです。
¥500
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冬季限定
とろけるティラミス
とろーりとろけるなめらかなマスカポーネムースと甘くてほろ苦いコーヒースポンジが絶妙なティラミスです。
¥500
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冬季限定
オペラ
コーヒーシロップをしみこませて、モカスポンジにほろ苦いコーヒー味のバタークリームをサンドしました。
¥500
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冬季限定
クッキーシュー
シュー生地にクッキー生地をのせて焼き上げたザクザク食感のシュークリームです。
注文を受けてからクリームを詰めるのでいつでもできたてが味わえます。¥240